Bodegas CARO nace de la unión entre dos grandes familias del vino: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) y la familia Catena. Este proyecto fusiona lo mejor de dos culturas, la francesa y la argentina, y de dos cepas emblemáticas, Malbec y Cabernet Sauvignon.
Ubicada en Godoy Cruz, a solo 10 minutos del centro de Mendoza, la bodega se encuentra en una cava histórica de 1884, restaurada con esmero. Además, alberga «»La NEF»», un espacio dedicado a las artes, donde el vino y la cultura se encuentran en perfecta armonía.
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