Bodega Hinojosa es el fruto de proyecciones, crecimiento y acompañamiento en cada proyecto. Una familia con grandes aspiraciones que comparte sus secretos en cada vino. Como decía Dalí: «Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos.»
En 1940, Don Silvestre Hinojosa compra la bodega de la familia Dumit, iniciando una trayectoria vitivinícola en el Valle de Uco. Con pasión y sabiduría, Don Silvestre plantó viñedos en terrenos pedregosos, creando vinos únicos. Sus valores y unión familiar eran evidentes en cada reunión y celebración.
Hoy, sus nietos continúan su legado, produciendo 8 millones de litros de vino anuales, creciendo generación tras generación.
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