Bodega Matervini es el nuevo emprendimiento de Santiago Achával y Roberto Cipresso. Surge en 2008 con una pregunta: «¿Qué viene después del Malbec?». La respuesta: «Más Malbec, de diferentes lugares, con diversos caracteres».
Matervini explora la diversidad del terroir, desde suelos tradicionales hasta inexplorados, ofreciendo una experiencia única. Con una producción anual de 40,000 botellas, Matervini es la búsqueda de lo desconocido en lo antiguo
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